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居酒屋變陣賺外滙

差不多27個月前,我們曾經訪問過一家沖繩居酒屋「炭火焼 すみ家」的老闆北川和久,講述他們如何在日本封關之際,在遊客「清零」的狀態下,化危為機。由專做遊客生意,逐漸改為做本地客(日文稱為「地元客」)。詳

撰文:

岑皓軒 英國倫敦帝國學院工程學士,前金融機構投資經理,崇尚自由快活主義,著有《劈炮吾撈》、《佔領資產》、《全家變泰》、《放養孩子-育出自學力》及香港電台《大城小事》節目主持。

欄名:一家四口 離家出走

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