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人到中年毅然創業 創下中式餅藝品牌

皇玥集團董事長及首席執行官嚴運波形容,自己的創業之路,是一個「窮家仔獅子山下的故事」:小時候出生在徙置區,於黃大仙公屋長大的他,在香港完成中學後,就有幸出國進修,獲得酒店管理碩士及工商管理博士。畢業後

撰文:

陳詠妍、陳楚琨

欄名:封面故事

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