iKnowldege：1分鐘認識人造肉
2020/08/29
•隨着大眾的環保意識日漸提升，工廠式飼養禽畜（Factory Farming）帶來的污染備受關注。人造肉望能取替真肉，從而減低畜牧業的污染。
•人造肉是透過食物科技在實驗室複製真肉，其主要成份為蛋白質，
欄名：封面故事
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•隨着大眾的環保意識日漸提升，工廠式飼養禽畜（Factory Farming）帶來的污染備受關注。人造肉望能取替真肉，從而減低畜牧業的污染。
•人造肉是透過食物科技在實驗室複製真肉，其主要成份為蛋白質，
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