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下一波搶大蒜?預料中國受疫情拖累減產 美國2月進口大蒜漲價60%

下一波搶大蒜?預料中國受疫情拖累減產 美國2月進口大蒜漲價60%

中國是全球大蒜生產國,美國有三分二大蒜來自中國,據《華爾街日報》報導,近日中國受新冠狀肺炎疫情拖累,自1月農曆新年假開始,中國大蒜生產已經放緩,假期後疫情擴散,全國要延長春假,許多地方交通亦因疫情被封鎖,令交通運輸受阻。

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下一波搶大蒜?預料中國受疫情拖累減產 美國2月進口大蒜漲價60%
大蒜出口大國中國受疫情影響,預料出口減少。(資料圖片)

下一波搶大蒜?預料中國受疫情拖累減產 美國2月進口大蒜漲價60%
始自中國武漢的新肺炎病毒蔓延,國內城巿封管,春假延期。(外電圖片)

有分析師指,大蒜通常種9個月才有收成,收成後出售前,還要經過人手工序,如切碎、去皮或加工成薄片等,但中國受疫情影響,許多工人春假後未返回崗位,農場、物流公司以至加工工場,都出現人手短缺。

由於擔心未來數月供應會出現短缺,美國近日大蒜零售價攀至兩年來最高水平,據美國農業部數據,現時加洲一袋30磅白蒜價格要85至87美元(折合約663至679港元),比年初漲價了60%。此外,即使在中國國內,2月份首兩周的大蒜批發價比1月份平均價格亦有13%漲幅。

撰文:

鄭靜珊

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