為慶中秋，鋒味曲奇推出新款產品，名為月曲奇，將曲奇和月餅的特點相融合。（網站截圖）

自2014年起，霆鋒在內地拍攝戶外美食真人騷《12道鋒味》，Chok住煮餸的形象深入民心，節目收視率非常好，也獲贊助商爭相贊助，據內地傳媒報道，首兩季節目更為浙江衛視帶來約1.5億元人民幣（約1.7億港元）的廣告利潤。其後，他在中環開設鋒味曲奇餅店，出售牛油、檸檬、朱古力、辣椒等甜酸苦辣口味的曲奇，連同期間限定店，現時共有7間店舖，但他的野心不止於此。

周三（27日）晚，霆鋒在創科博覽上分享自己近年創科、創意和創業上心得，更宣布成立鋒助人生平台，助青年圓夢。他在會上多次指出，香港缺少屬於自己的創科意念，「我哋炒嘢太叻，我哋炒股好叻，炒地產好叻，就連賣二手袋嘅米蘭站（01150）都可以炒到上市，又點會研發和花時間投放在創科？」一直主張香港要有自己的品牌和創科意念的霆鋒，希望改變這個困局，「由今日開始，我聯同創投公司和基金成立鋒助人生平台，接收你們的Idea。你們的想法，就是我們的辦法，由一個夢想、一個產品開始，讓我們一步一步去實現。」而香港科技園、數碼港、阿里巴巴創業者基金、PMQ元創方等都是支持機構之一。

霆鋒在創科博覽2017上宣布，成立《鋒助人生》平台，助青年圓夢。（郭紫珊攝）

霆鋒16歲以叛逆偶像出道，一直予人反叛男孩之感，即使他拍攝《12道鋒味》叫好叫座，更是首位獲米芝蓮頒發「米芝蓮之友」榮譽，仍有不少人不相信他入得廚房，是新一代型男廚神，他只有專注做好美食，以實力證明一切。

「近幾年我花最多時間去研究、去學和練習煮美食，因為我好鍾意食，才開始這個真人騷。」參加真人騷後，他了解到內地對美食的需求和要求不斷上升，在網購食品現象普及化後，人們對食品的知識和安全議題上卻未完全了解。上周五（22日）霆鋒在內地最大的網購平台天貓上開設鋒味旗艦店，出售新鮮和安全的食材，期望鋒味能成為大眾心目中可靠的美食品牌，「希望將來有日在鋒味平台賣的走地雞，腳上面有QR Code，買之前掃一掃，知道牠真是行過3萬步，是真正的走地雞。」天貓鋒味店以出售紅印蟹、新鮮水果為主，最好賣的產品就是由霆鋒親自在湖內捕撈紅印蟹，紅印蟹膏肥飽滿，平均在100隻大閘蟹中，只有約10隻是達紅印蟹的標準，再加上由霆鋒親自捕捉的明星效應下，銷量已破百萬人民幣。

內地美食真人騷《12道鋒味》4現正開拍中。（影片截圖）

撰文：

蔡璿驩