政經

租魔糾纏 因禍得福 明哥載譽回歸深水埗舊舖

租魔糾纏 因禍得福 明哥載譽回歸深水埗舊舖

在深水埗向露宿者和長者派飯而聞名的「深水埗明哥」陳灼明,最近將屹立在北河街近30年的「北河燒臘飯店」主店關閉,搬到大南街重新開張。這家新店的位置,正好是以前明哥副店的舊址。話說兩年前該舖的業主大幅加租,令副店面臨倒閉危機,幸得對面街的手袋店崇麗行老闆以低價出租舖位,讓明哥以更低租金獲得更大的店面,成為社會一時佳話。

兩年過去,當年大幅加租的舖位一直空置,業主近來翻兜邀明哥回歸,最後同意以3萬多元租給明哥。經營飯店多年,明哥接連遇到租魔,卻能以順其自然的態度應對,今次重返副店舊址,明哥說:「無話咩失而復得嘅,最緊要就是堅持廉價,讓所有基層都可以吃到一餐飯,我們目標是做夠出糧交租就得啦!」

租魔糾纏 因禍得福 明哥載譽回歸深水埗舊舖
新店在周二(10日)開幕,當日天朗氣清,明哥、義工和飯堂員工都無懼烈日當空。(王嘉昌攝)

新店在周二(10日)開幕,當日天朗氣清,明哥、義工和飯堂員工都無懼烈日當空,在大南街副店舊址、現在改名為「北河飯店」的門前,切燒豬慶祝,忙得不可開交。

明哥今次回歸大南街,其實是為勢所迫,因為已開業近30年的「北河燒臘飯店」主店,租金將由8.3萬加至9萬元。明哥考慮過舊鋪由1983年開業,至今已逾30年,內部十分殘舊,加上平時要在門口外馬路旁派飯,環境不夠衛生,多個因素下決定不值得捱貴租。

幸獲相熟業主讓舖

明哥說,所以當大南街舊業主有意將店舖租回給明哥時,月租只是3萬多元,便決定回歸。雖然未知業主日後會否又大幅加租,但明哥作為老闆,已用了一個生意人角度先計好數︰「雖然新舖裝修需要約100萬元,但每月可以節省5萬元租金,只要兩年就可以翻本,所以選擇離開北河街舊舖,我不會和錢鬥氣。」

當年業主瘋狂加租,令副店無得留低,香港市民齊為明哥不忿,但明哥坦言毋須把事情想得複雜︰「明白收租的人一定會想收多點,租的人一定會想交平啲,這是一個正確的對立。」多年來明哥既要兼顧生意,又要向街坊派飯,他認為只要舖租的水平足夠飯堂生存,他就會租下。

租魔糾纏 因禍得福 明哥載譽回歸深水埗舊舖
多年來明哥既要兼顧生意,又要向街坊派飯,他認為只要舖租的水平足夠飯堂生存,他就會租下。(王嘉昌攝)

舊舖「北河燒臘飯店」充滿回憶,基層出身的明哥回想,該店最早在1983年開張,至1996年飯店老闆要移民,將店舖易手,老闆大讚明哥為人老實,於是在眾多員工中選擇了他接手經營,明哥從此將店名改為「北河燒臘飯店」。及後在2003年,明哥又在隔鄰的大南街開設副店「北河點心茶餐廳」。自此一主一副兩店,為區內街坊以至無飯開的市民服務。 

可是2016年副店大幅加租,面臨結業,幸得對面街認識多年的手袋舖善心業主讓舖,開設新副店「北河同行」,當時明哥就說︰「都無話咩唔捨得嘅,係因禍得福。」

因禍得福,所言非虛。2016年6月搬到新副店「北河同行」後,明哥把副店改作社企,從此派飯的規模愈做愈大。現時明哥堅持每星期派1,300個飯盒,去年派發超過6.3萬個飯盒。

(文章節錄自第547期《iMoney Focus》講金講心)

撰文:

林淇茵

具國際視野的投資理財雜誌,請讚好iMoney智富雜誌Facebook